Kursen är skapad för dig som planerar att starta en verksamhet som hanterar livsmedel och som ställer höga krav på hygienen i ditt kök.
Hygien
Beskrivning
Delområden:
- Lagstiftning och kontroll
- Matförgiftningar
- De fyra farorna
- Egenkontroll, HACCP
- Grundförutsättningar
- Flöde och övervakning
Utbildningens upplägg:
Utbildningen går ut på att du går igenom frågor och teori tills dess att du känner dig redo för slutprovet. Provet består av flervalsfrågor där du svarar genom att klicka på ett alternativ.
Support
Alkoholutbildarna finns tillgängliga för dig, maila oss på info@alkoholutbildarna.se.
