Det är i huvudsak två avgifter att hålla reda på: Ansökningsavgift Ansökningsavgiften ska täcka kostnaden för handläggning av ansökan. I handläggningen ingår bland annat remisshantering, besök på serverinsstället, beredning [...]
http://www.riksdagen.se/sv/dokument-lagar/dokument/svensk-forfattningssamling/alkohollag-20101622_sfs-2010-1622
Tillståndshavaren ska kunna tillhandahålla lagad eller på annat sätt tillredd mat. Att maten ska vara lagad eller tillredd innebär att råvaror på något sätt ska ha förädlats. Enbart sallader [...]
Restaurangen ska ha ett eget kök som möjliggör att ett varierat utbud av maträtter kan tillhandahållas. Jämför skillnaden med den tidigare bestämmelsen i 7 kap. 8 § alkohollagen (1994:1738) [...]
Serveringslokalen ska omfatta ett visst avgränsat utrymme och vara överblickbar, vilket är grundläggande för alla typer av serveringstillstånd enligt 8 kap. 14 § alkohollagen (2010:1622) och regeringens proposition 1994/95:89, [...]
En grundläggande förutsättning för restaurangverksamhet är att lokalen är registrerad som livsmedelsanläggning enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004. Det innebär att de livsmedelshygieniska krav som gäller inom [...]
Anmälan om serveringsansvarig personal Köpeavtal alternativt hyres- eller arrendeavtal Hyreskontrakt Finansieringsplan. Du måste kunna visa varifrån pengarna kommer. Registreringsbevis för bolaget eller den enskilda firman. Uppgift om ägarförhållanden Uppgift [...]
Ditt företag måste vara registrerat hos Skatteverket för F-skatt, moms och arbetsgivaravgifter. Du får inte ha några allvarligare ekonomiska anmärkningar, t.ex. konkurs eller betalningsanmärkningar. Du måste kunna visa hur [...]
Du får inte vara straffad för något allvarligare brott de senaste tre åren. Du måste visa att du har kunskaper om alkohollagen. Kommunen kan kräva att du gör ett [...]
Du ansöker om serveringstillstånd i den kommun där restaurangen ligger. Ansökningsblanketter och övriga anvisningar hittar du på de flesta kommuners hemsida. Kommunen tar ut en ansökningsavgift som varierar från [...]
